Couscous tunisien au poisson
Tunisie
Huile sur toile
24" x 18" (61cm x 46cm)
Collection : privée
| Le couscous au poisson est une spécialité typiquement tunisienne. Même si elle a voyagé dans certains pays méditerranéens, cette spécialité fait partie intégrante du patrimoine tunisien. Il existe autant de recettes de couscous au poisson qu'il existe de variétés de poisson. J'ai dégusté plusieurs plats avec les produits de la mer, certes que j'aime quelques-uns, mais mon plat préféré est de loin le couscous à la daurade argentée. Quel délice ! |
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